| Salade " La Scala " |
Fr. 15.00 |
€ 10.00 |
||
| saumon fumé accompagné de crudités | Plat principal |
Fr. 21.00 |
€ 14.00 |
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| Salade de Caprese |
Fr. 11.50 |
€ 7.67 |
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| tomates-mozzarella-basilic | ||||
| L'antipasto all italiana |
Fr. 17.00 |
€ 11.33 |
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| jambon cru d'Italie, salami, lard. parmesan-olives | Plat principal |
Fr. 21.00 |
€ 14.00 |
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| Salade neptune |
Fr. 18.00 |
€ 12.00 |
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| fruits de mer-tomate-ail-balsamic-huile d'olives | Plat principal |
Fr. 22.50 |
€ 15.00 |
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| Cocktail de crevettes sur lit de salade |
Fr. 15.00 |
€ 10.00 |
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| Carpaccio de saumon fumé , toast et beurre |
Fr. 16.50 |
€ 11.00 |
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| Huile d'olives, citron, oignons, capres | Plat principal |
Fr. 23.50 |
€ 15.67 |
|
| Carpaccio de bœuf | CH |
Fr. 17.00 |
€ 11.33 |
|
| Rucola, parmesan | Plat principal |
Fr. 22.00 |
€ 14.67 |
|
| Salade du buffet | Self-service | pte assiette |
Fr. 9.00 |
€ 6.00 |
| Grande assiette |
Fr. 14.50 |
€ 9.67 |
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| Salade verte |
Fr. 6.80 |
€ 4.53 |
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| Roquette avec lamelles de parmesan |
Fr. 10.00 |
€ 6.67 |
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| Minestrone |
Fr. 7.00 |
€ 4.67 |
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| Soupe de légumes | ||||
| Minestrone aux fruits de mer |
Fr. 13.00 |
€ 8.67 |
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| Soupe de légumes avec fruits de mer | ||||
| Soupe pavese |
Fr. 6.00 |
€ 4.00 |
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| bouillon , jaune d'œuf,croûtons grillés | ||||
| Crème de tomates |
Fr. 6.80 |
€ 4.53 |
||
| Tortellini in Brodo (au bouillon ) |
Fr. 8.50 |
€ 5.67 |
||
| Suprême de poulet avec cruditées | Fr. 21.50 | € 14.33 | ||
| Steak fitness ( bœuf 150 gr ) avec cruditées | Fr. 27.00 | € 18.00 | ||
| Filet de pangasius avec cruditées | Fr. 26.00 | € 17.33 | ||
| Assiette de légumes ( 5 sortes ) | Fr. 16.00 | € 10.67 | ||
servies avec frites ou tagliatelles fraîches et sauce barbecue
| Rumpsteak de bœuf | 100 gr. | CH & Brésil |
Fr. 21.80 |
€ 14.53 |
| Rumpsteak de bœuf | 150 gr. | CH & Brésil |
Fr. 27.00 |
€ 18.00 |
| Rumpsteak de bœuf | 200 gr. | CH & Brésil |
Fr. 32.50 |
€ 21.67 |
| Rumpsteak de bœuf | 300gr. | CH & Brésil |
Fr. 42.90 |
€ 28.60 |
| Entrecôte de cheval | 150 gr. | CH & USA |
Fr. 28.00 |
€ 18.67 |
| Entrecôte de cheval | 200 gr. | CH & USA |
Fr. 33.50 |
€ 22.33 |
| Entrecôte de cheval | 300gr. | CH & USA |
Fr. 44.00 |
€ 29.33 |
| Escalope de poulet | 160 gr. | CH&D&F |
Fr. 21.50 |
€ 14.33 |
| Filet de porc | 150 gr. | CH |
Fr. 24.00 |
€ 16.00 |
| Ces viandes peuvent être servies avec un bouquet de légumes au beurre | ||||
| avec un supplément de |
Fr. 6.50 |
€ 4.33 |
||
| Ces viandes peuvent être servies avec une sauce différente | ||||
| avec un supplément pour | sauce aux champignons |
Fr. 4.50 |
€ 3.00 |
|
| sauce 5 poivres |
Fr. 3.50 |
€ 2.33 |
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| Beurre Café de Paris |
Fr. 3.00 |
€ 2.00 |
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| Sauce morilles |
Fr. 9.50 |
€ 6.33 |
||
NOS VIANDES AVEC GARNITURE ET SAUCE
| Rumpsteak de bœuf aux cinq poivres |
Fr. 33.50 |
€ 22.33 |
||
| Rumpsteak de bœuf aux morilles |
Fr. 40.00 |
€ 26.67 |
||
| Rumpsteak de bœuf aux champignons |
Fr. 33.50 |
€ 22.33 |
||
| Rumpsteak de bœuf au beurre " café de Paris " |
Fr. 32.50 |
€ 21.67 |
||
| Entrecôte de bœuf au cinq poivres |
Fr. 36.50 |
€ 24.33 |
||
| Entrecôte de bœuf aux morilles |
Fr. 42.50 |
€ 28.33 |
||
| Entrecôte de bœuf aux champignons |
Fr. 36.50 |
€ 24.33 |
||
| Entrecôte de bœuf aux chanterelles |
Fr. 38.00 |
€ 25.33 |
||
| Entrecôte de bœuf au beurre " café de Paris " |
Fr. 36.00 |
€ 24.00 |
||
| Filet de bœuf, sauce béarnaise |
Fr. 41.00 |
€ 27.33 |
||
| Filet de bœuf aux morilles |
Fr. 46.00 |
€ 30.67 |
||
| Filet de bœuf aux bolets |
Fr. 42.50 |
€ 28.33 |
||
| Entrecôte de cheval au poivre vert |
Fr. 35.00 |
€ 23.33 |
||
| Entrecôte de cheval aux morilles |
Fr. 41.00 |
€ 27.33 |
||
| Entrecôte de cheval aux champignons |
Fr. 34.50 |
€ 23.00 |
||
| Entrecôte de cheval au beurre " café de Paris " |
Fr. 33.50 |
€ 22.33 |
||
| Filet de porc aux champignons |
Fr. 30.00 |
€ 20.00 |
||
| Magret de canard à l'orange | France |
Fr. 30.00 |
€ 20.00 |
|
| Magret de canard aux cinq poivres |
Fr. 30.00 |
€ 20.00 |
||
| Escalope de poulet au citron |
Fr. 28.00 |
€ 18.67 |
||
|
N O S S P E C I A L I T E S |
||||
| Entrecôte double (min 2 pers) Sce béarnaise pp. |
SFr. 37.50 |
€ 25.00 |
||
| ( grillée en une pièce puis tranché en cuisine)( cuisson identique ) | ||||
| Châteaubriand aux morilles (min. 2 pers.) pp. |
SFr. 46.00 |
€ 30.67 |
||
| Châteaubriand aux bolets (min. 2 pers.) pp. |
SFr. 42.50 |
€ 28.33 |
||
| ( grillée en une pièce puis tranché en cuisine)( cuisson identique ) | ||||
|
Tous ces mets sont servis avec légumes variés, pommes amandines maison |
|
Picatta milanaise (porc ou poulet) |
CH |
Fr. 31.00 |
€ 20.67 |
|
| Spaghetti tomaté, salades du buffet | ||||
| Saltimbocca à la romaine (porc ou poulet) |
Fr. 32.50 |
€ 21.67 |
||
| Risotto milanaise, salades du buffet |
|
|
||
| Steak de bœuf tartare |
200 gr de viande |
Fr. 32.50 |
€ 21.67 |
|
| Toast et beurre | ||||
servies avec frites et sauce tartare
| Ailes de poulet | 500 gr | D&CH |
Fr. 21.00 |
€ 14.00 |
| Nuggets de poulet | 200 gr. | D&CH |
Fr. 19.00 |
€ 12.67 |
| Filets de sandres | 200 gr. | D&CH |
Fr. 26.00 |
€ 17.33 |
| Filets de perches | 200 gr. | D&CH |
Fr. 27.00 |
€ 18.00 |
| Calamars | 250gr. | ESP |
Fr. 21.50 |
€ 14.33 |
| Queues de crevettes panées frits avec sce aigre-doux | ||||
| Riz basmatti, tomate gratinée | Asie |
Fr. 30.00 |
€ 20.00 |
|
| Filet de saumon aux amandes | ND |
Fr. 30.00 |
€ 20.00 |
|
| Pommes nature et légumes variés | ||||
| Filets de pangasius | SENEGAL | |||
| Pommes de terre nature et légumes variés |
Fr. 28.00 |
€ 18.67 |
||
| Crevettes géantes à l'ail | Asie |
Fr. 35.50 |
€ 23.67 |
|
| Crevettes,ail, tomate concassée, julienne de légumes flambées au cognac | ||||
| Riz créole, salades du buffet | ||||
| Filet de thon au citron vert | Asie |
Fr. 33.00 |
€ 22.00 |
|
| Riz basmatti et légumes variés | ||||
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|
DIVERS |
|||
|
Sur réservation |
||||
| Fondue chinoise | 250 gr | CH PP |
Fr. 32.50 |
€ 21.67 |
| viande de bœuf | (minimum 2 personnes) | |||
| Supplément par 100gr | Fr. 9.00 | |||
| Pommes frites et salades du buffet | ||||
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